Datorită conţinutului de flvonoizi, această băutură îmbunătăţeşte functiile cerebrale şi previne demenţa prin favorizarea circulaţiei sanguine de la nivelul creierului.
Cercetătorii de la Universitatea Harvard susţin că doar cu două ceşti de ciocolată caldă pe zi, bătrânii îşi pot menţine creierul în formă şi pot preveni apariţia demenţei.
Cea mai întâlnită formă de demenţă este Alzheimerul şi principalele simptome includ pierderea memoriei şi degradarea funcţiilor cognitive.