GLOBURILE DE PÂINE. ACEASTA ESTE CEEA CE SE ÎNTÂMPLĂ ATUNCI CÂND DOI ARTIȘTI ȘI UN LUCRU BUCĂTAR ÎMPREUNĂ
11/09/2014 AUTOR DE LUAT MASA 0
Sub numele de Blow aluat (poate fi tradus ca "Blown Mass"), artiști Omer Polak și Michal Evyatar în colaborare cu chef Erez Komarovsky , s-au dezvoltat un proiect de design de produse alimentare ( de proiectare alimentare ), rezultatul este că veți vedea pozate: Globuri pâine făcută cu incalzitoare industriale, care pot face o masă hiciron flexibil și subțire se umflă fără să se rupă.
Diferite culori sa le dezvoltat de masă cu apă, dar sucurile de coloranți alimentari puternice (sfeclă, morcov și spanac).
Pe de altă parte, ca un alt obiectiv a fost ca muscatura, aceste " pâine-balon "elibera se dferentes arome intense, condimente cum ar fi rozmarin și piei de fructe utilizate și scoate aerul sferic injectat printr-un șablon de metal cu foraj o rundă.
Astfel încât să puteți vedea mai multe detalii ale procesului, aveți un rezumat proiect video
