Tiramisú
Ingredientes:
- Un paquete de bizcochos de soletilla
- 200 ml de nata 35% materia grasa
- 250 gr de queso mascarpone
- 50 gr de azúcar
- Una cucharadita de cacao en polvo
- Un vaso de café fuerte
- Un chorrito de licor
Al café caliente le añadimos la cucharadita de cacao y un chorrito de licor y dejamos que enfríe.Mezclamos la mitad del azúcar con el queso hasta obtener una crema. Montamos la nata con el resto del azúcar y mezclamos con la crema de queso. Ponemos un aro desmontable donde vayamos a servir la tarta y montamos. Se pone una capa de bizcochos mojados en el café, encima una capa de crema de queso, otra capa de bizcochos y, por último, otra capa de crema de queso. Reservamos en la nevera, si es de un día para otro, mejor. Espolvoreamos con un poco de cacao en polvo y desmoldamos. Aquí os dejo la receta original y aquios dejo mi receta propia que aunque parece igual es totalmente diferente!!!!!
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